Conferenze & Workshop all’Islamic Azad University, Lahijan

Iran – Lahijan, 30 Aprile-01 Maggio 2011

Image Heiko Bleher è stato invitato per tenere un seminario sulla ittiologia all’Università Islamica Azad in Lahijan, presso il Mar Caspio. Il seminario, è stato coordinato dal dottor Habib Vahabzadeh, ricercatore e membro del comitato scientifico I.A.U. e da altri professori e membri dell’Università, e da Behnam Karimifir da Esfahan.

 

 

 

Iran – Lahijan, 30 Aprile-01 Maggio 2011

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Heiko Bleher è stato onorato di tenere un seminario sull’ittiologia e fare un workshop presso l’Islamic Azad University di Lahijan, è volato appositamente a Lahijan nell Mar Caspio da Shiraz, dove aveva tenuto alcune conferenze in due giorni al Seminario Internazionale di pesci e piante ornamentali e piante.

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La Islamic Azad University (In persiano: دانشگاه آزاد اسلامی , Dāneshgāh-e Āzād-e Eslāmi) è una catena privata iraniana di università. Con sede a Tehran (Iran), la Islamic Azad University è stata fondata nel 1982 e attualmente sono iscritti 1,5 milioni di studenti, che la rende la terza al mondo, con oltre 400 filiali in tutto il paese ed è presente anche in altri paesi. La Islamic Azad University si trova negli Emirati Arabi Uniti, Regno Unito, Tanzania, Libano, Armenia, Malesia, Canada, Afghanistan e Tajikistan. L’università ha accumulato un patrimonio stimato in un valore compreso tra $ 20 e $ 25 miliardi. Heiko ha tenuto il suo seminario e workshop presso la filiale Lahjian, che è un bellissimo e gigante edificio con un enorme atrio dove si trova Ayatollah Ali Khamenei, leader supremo dell’Iran dal 1989, la vera autorità del paese, presente ovunque.

 

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Hanno partecipato in molti al seminario, specialmente da parte delle studentesse e c’è un forte movimento da parte di esse mostrato con manifesti, anche in lingua inglese presso l’Università co scritto: … e ora Femminismo. Ci sono alcune donne bellissime e ognuna voleva farsi fotografare con Heiko.

 

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Lahijan or Lahidjan (Lāhijān or Lāhidjān) si trova nella provincia settentrionale iraniana di Gilan, si possono vedere architetture tradizionali e moderne e un lago artificiale nel suo centro. La città si trova sul versante occidentale della catena Alboraz, con la vetta più alta dell’Iran, il Damavand (5.621 m). Lahijan è un importante centro turistico e la capitale irariana del tè. Il paese ha una storia nella cultura del tè dal 15° secolo – prima che il caffè diventasse la bevanda principale in Iran. Tuttavia, come la maggior parte dei paesi produttori di caffè erano situati lontano dall’Iran, la spedizione è stata molto difficile. Con un grande paese produttore di tè, Cina, situata sulla via del commercio “il silk -road “, il tè è diventato di facile accesso. Solo nel 1899 il principe Mohammad Mirza nato a Lahijan, iniziò la prima coltivazione di successo dell’Iran in Lahijan. Mirza, che fu il primo sindaco di Teheran e ambasciatore iraniano in India sotto il dominio britannico, sapeva che gli inglesi non gli avrebbe permesso di conoscere i segreti della produzione del tè, visto che era il più grande business in India al momento. Quindi e il principe fingeva di essere un operaio francese e ha iniziato a lavorare nelle piantagioni di tè e nelle fabbriche per imparare a produrre il tè. Il suo piano era quello di portare alcuni campioni di questo tè in Iran da coltivare. Il successo di questo sforzo è andato a buon fin grazie sua immunità diplomatica, che fermò gli inglesi impegnati a cercare i suoi campioni segretamente nascosti. Mirza portò 3000 alberelli nel suo paese dalla parte settentrionale dell’India, Kangra. Iniziò la coltivazione in questa regione dove il clima era adatto per la coltivazione del tè, e l’industria del tè si espanse rapidamente. Il Mausoleo del principe di Lahijan è ora parte del Museo Nazionale del tè dell’Iran. La maggior parte delle aziende agricole sono situate in collina come quelle a Darjeeling. Producono uno stile ortodosso di tè nero. Il colore del tè iraniano è rosso e ilo gusto è abbastanza leggero, è delizioso senza aggiungere latte o zucchero. La produzione totale di tè nero nel 2009 è stata di circa 60’000 tonnellate.

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Biscotti di Lahijan (Kulucheh) sono ben conosciuti e venduti in tutto il mondo. Kulucheh è un biscotto della tradizione persiana. Ha un guscio che incorpora un ripieno morbido. Il ripieno è disponibile in diverse varietà di sapori come cacao, noce o cocco. Per secoli, con metodi tradizionali, questi tipi di biscotti sono stati prodotti a Gilan. Noosheen è uno dei più famosi produttori cookie Lahijan.

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Heiko è ​​stato invitato nei migliori ristoranti di Lahijan, in alto: l’ultima sera è stata dedicata a Dario III. L’interno aveva un design, vecchi mobili tradizionali e le decorazioni, le donne con vestiti tradizionali (ma impossibile fotografarle). C’era una vecchia fontana al centro con ninfee e koi code a velo e il cibo è stato senza pari.

Grazie alla Islamic Azad University, grazie mille a tutti gli amministratori, medici, professori e ricercatori, grazie per avermi invitato, e speriamo che vi siano piaciuti le conferenze e il workshop. Heiko Bleher.

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