AQUARIA 2008

Cina – Shanghai, 24-26 Ottobre 2008

Image Aquaria, è un’esclusiva esposizione di pesci ornamentali e conferenze, sponsorizzata dal Governo cinese per la terza volta a Shanghai, Cina, e Heiko Bleher con Aquapress è stato inviato a partecipare.

 

 

 

 

 

Cina – Shanghai, 24-26 Ottobre2008

Aquaria 2008, evento di classe mondiale, è stata organizzata nella monderna metropoli che è Shanghai. All’esposizione molti bellissimi pesci rossi, Koi, discus e altri pesci ornamentali oltre che accessori per acquario. L’entrata è gratuita sia al pubblico che ai commercianti. Più di 30 000 visitatori arrivati da tutta la Cina. Qui di seguito potrete vedere alcune foto dell’evento.

 

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All’Aquaria erano in gara 3 categorie di pesci, inoltre erano esposti Discus e Koi, e anche pesci rossi (sopra), messi in autentiche ciotole di ceramica, come viene fatto da secoli e come in realtà il pesce rosso deve essere visto, dall’alto. Infatti gli allevatori incrociano i pesci rossi proprio per creare delle varietà particolari e uniche, che possono essere apprezzate solo se viste dll’alto, solo così si possono vedere le particolarità di queste creazioni.

 

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C’erano quasi ovunque pesci rossi (che ancora oggi è il pesce numero uno  in Cina). Erano espostote anche …

 

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… pareti con bellissimi disegni cinesi, oltre che…

 

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…fantastiche realizzazioni in ceramiche rappresentanti i pesci rossi

 

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Anche tararughe comuni e uniche rarità…

 

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…e il brutto ciclide, pappagallo rosso…

 

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…in mostra bellissimi acquari e…

 

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…acquari marini, ma il più rilevante, per me, è stato l’invito al Golden Palace, al Dynasty Restaurant:

 

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Statue d’oro e escusivi e costosi orologi, tappeti e decorazioni, ma anche un acquario marino di cinque metri di lunghezza (in basso)

 

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Qui sono servite alcune delle più belle portate della famosa cucina di Shanghai, che è molto meno complessa rispetto a quella cantonese o alla cucina di Pechino (per esempio l’aglio non è mai usato). Hanno portato, artisticamente disposti, una varietà di antipasti di pesce della “la città sopra il mare“ come viene chiamata Shangha. Il più richiesto è il Dazha (granchio), chiamato anche “granchio peloso”. Raggiunge la parte inferiore del fiume Yangzi e inizia il suo viaggio nel mese di maggio, nuotando verso est fino alla foce del fiume per deporre le uova. I piccoli granchi nuotando arrivano ai fiumi e laghi, dove sono catturati e allevati in aziende specializzate nell’allevamento del granchio. L’immensa popolarità endeca del granchio peloso ha avviato lo sviluppo di allevamenti del granchio in tutta la regione, ma gli intenditori sanno che quelli del lago chiaro Yangcheng sono di gran lunga superiori, ed io ho avuto l’occasione e di gustarlo qui a Dynasty con l’intera società bene della Cina, presidenti, vice-presidenti, direttori di diversi servizi, come…

 

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Lin Li Vice-presidente Esecutivo e Segretario Generale della China Fisheries Association, che ha inviato Heiko per una spedizione in Tibet (al centro), e…

 

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…il famoso Tommy Wong, Presidente di varie Compagnie in Cina, e…

 

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il Prof. Chen Zaizhong dell’Università Ocena di Shangai…

 

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…qui con Heiko all’entrata del ristorante e…

 

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…Heiko tra le celebrità, e…

 

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…con il più famoso allevatore di discus cinese Wong Yun Nan (in maglietta rossa), e il direttore del Shanghai Fisheries Department (secondo da sinistra in basso)

 

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Shanghai ha seconda torre più alta del mondo, la Oriental Pearl, qui durante la notte mentre piove, qui accanto ad altri sorprendenti edifici, oggi è una delle città più moderne sulla Terra

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